Guía para comprar ramyeon coreano aunque no te guste el picante
No todos los españoles somos fans del picante. Eso es así.
Pero curiosamente, muchas personas que ven k-dramas sienten más curiosidad por la comida coreana, incluso por sabores que antes no probarían. Si llevas un tiempo viendo series y te mueres de ganas de probar esos fideos que salen en pantalla, esta guía es para ti.
El problema llega aquí:
- quieres probar ramyeon coreano
- no sabes cuánto pica
- no sabes cuál elegir
- no quieres sufrir innecesariamente
Así que vamos a hacerlo fácil. Algunas de estas recomendaciones las he compartido en mis redes varias veces, así que también me sirve para dejarlas todas en un solo lugar, para todos.
Esta no es una lista técnica ni una competición de "a ver quién aguanta más". Es una guía para elegir ramyeon según tus gustos, tu momento y lo que te apetece hacer con él.
Porque no hay un ramyeon perfecto. Hay el ramyeon adecuado para ti.
Tabla comparativa: nivel de picante y perfil de cada ramyeon
| Ramyeon | Marca | Nivel de picante | Sabor principal | Ideal para |
|---|---|---|---|---|
| Soon Veggie | Nongshim | 🌶️ 0/5 – Sin picante | Vegetal, suave | Principiantes absolutos |
| Chapagetti | Nongshim | 🌶️ 0/5 – Sin picante | Umami, judías negras | Quien busca profundidad sin picante |
| Jin Mild | Ottogi | 🌶️ 1/5 – Muy leve | Equilibrado, versátil | Primera experiencia con algo de carácter |
| Ramyeon Kimchi | Nongshim | 🌶️ 2/5 – Suave | Kimchi, aromático | Fans del kimchi y los k-dramas |
| Samyang clásico | Samyang | 🌶️ 3/5 – Medio | Intenso, sabroso | Experimentadores y tuneadores |
| Buldak Carbonara | Samyang | 🌶️ 4/5 – Fuerte | Cremoso, picante | Amantes del picante con matices |
| Buldak Cheese | Samyang | 🌶️ 4/5 – Fuerte | Cremoso, queso, picante | Amantes del picante con matices |
Ramyeon sin picante o casi sin picante: lo más suave
Si buscas algo que te abrace, que puedas comer sin miedo y que funcione incluso si nunca has probado ramyeon coreano, estos son tus fideos.
Soon Veggie (Nongshim) — nivel de picante: 0/5
El ramyeon coreano más suave que puedes encontrar. Es vegetal, equilibrado y muy reconfortante. No pica nada y es perfecto si quieres algo calentito, sabroso y fácil de digerir.
Funciona genial tal cual viene, pero también:
- con verduras al final
- con un huevo
- con cebollita verde
Es ideal para días tranquilos o para quien quiere empezar sin sobresaltos.
Chapagetti (Nongshim) — nivel de picante: 0/5
Este no es picante en absoluto. Está hecho con salsa de judías negras (estilo jjajang), pero no sabe a judías. Es de los preferidos de mi hijo de 13 años, y eso lo dice todo.
Es más intenso, más "umami", y el fideo es más gordito que el ramyeon tradicional. Queda espectacular si lo tuneas con:
- jamón
- panceta
- incluso restos de carne
Si te gusta el sabor profundo y no quieres ni rastro de picante, el Chapagetti es una apuesta segura.
Ramyeon con sabor pero sin que el picante sea protagonista
Aquí entran los fideos coreanos con carácter, pero amables. Tienen personalidad propia sin que la boca te arda.
Jin Mild (Ottogi) — nivel de picante: 1/5
Tiene un poquito de picante, pero muy controlado. Es de esos ramyeon que dan mucho juego en la cocina. Queda riquísimo si le añades:
- muchos vegetales
- un huevo
- algo que tengas en la nevera
Es muy agradecido y fácil de adaptar a tu gusto. Un clásico que no falla.
Ramyeon con kimchi: para los fans de los k-dramas
Si llevas meses viendo doramas y siempre hay kimchi en la mesa, este te va a hablar directamente al corazón.
Ramyeon Kimchi (Nongshim) — nivel de picante: 2/5
Este ramyeon tiene kimchi de verdad. Un picante suave, más aromático que agresivo. Perfecto para:
- añadirle más kimchi (incluso lo que llaman "kimchi viejo", que le da aún más profundidad)
- ponerle un huevo
- terminarlo con cebollita verde
Si me conoces, ya te imaginarás que es de mis preferidos. No podía ser de otra manera.
Ramyeon para tunearlo todo: el que pide creatividad
Algunos fideos coreanos parecen hechos para jugar con ellos. Este es uno de ellos.
Ramyeon Samyang clásico — nivel de picante: 3/5
Tiene personalidad, pero se deja querer. Sobre este aprendí con Alma en la Temporada UNO del pódcast Dramas Con K de Kimchi. ¿Viste todo lo que ella le pone? Ese día supe que el ramyeon era mucho más que hervir agua.
Queda increíble con:
- salchichas
- atún en aceite
- huevo
Es ideal si te gusta abrir la nevera y pensar: "¿qué le pongo hoy?"
Ramyeon potente: para cuando quieres subir el nivel
Aquí entramos en otra liga. Estos fideos coreanos tienen una personalidad fuerte y no necesitan demasiados añadidos.
Buldak Carbonara o 
Cheese (Samyang) — nivel de picante: 4/5
Icónicos, cremosos, intensos y muy picantes. No son para todos los días, pero cuando apetece… apetece. Como mucho, un huevo encima y listo.
Son probablemente los ramyeon más virales del mundo, y con razón. Si ya tienes algo de experiencia con el picante, son una experiencia en sí mismos.
¿Cuál ramyeon coreano compro? Hazte estas preguntas
Antes de elegir, piensa en esto:
- ¿quiero algo suave o intenso?
- ¿me apetece tunearlo o comerlo tal cual?
- ¿quiero picante o solo sabor profundo?
- ¿estoy empezando con los fideos coreanos o ya tengo experiencia?
Responder a eso suele aclararlo todo. Y si aún no estás seguro, la tabla comparativa del inicio de esta guía es tu mejor aliada.
Dónde comprar ramyeon coreano en España y Portugal
Si te apetece probar alguno de estos ramyeon, en La Tienda del Kdrama los tenemos disponibles con envío a España y Portugal. Y si no estás aquí, esta guía te sirve igual para elegir mejor allá donde vivas.
Te recomiendo comprar varios tipos e ir probando hasta detectar cuáles son tus preferidos. De eso se trata: comer ramyeon sin miedo y disfrutarlo a tu manera.
Preguntas frecuentes sobre el ramyeon coreano
¿Qué diferencia hay entre ramen japonés y ramyeon coreano?
El ramyeon coreano es una versión instantánea, más intensa en sabor y generalmente más picante que el ramen japonés. El ramen japonés suele prepararse con caldo casero durante horas; el ramyeon se hace en menos de 5 minutos con el sobre de condimento incluido.
¿Cuánto pica el Buldak?
El Buldak original es muy picante (nivel 4-5/5). Las versiones Carbonara y Cheese son algo más suaves gracias a los ingredientes cremosos, aunque siguen siendo intensas para quien no está acostumbrado al picante.
¿El Chapagetti tiene picante?
No. El Chapagetti de Nongshim es uno de los pocos ramyeon coreanos completamente sin picante. Su sabor es intenso y umami, basado en salsa de judías negras estilo jjajang.
¿Qué ramyeon es mejor para principiantes absolutos?
El Soon Veggie de Nongshim es la mejor opción para empezar: sin picante, sabor suave y muy fácil de preparar. El Chapagetti también es una gran opción si te llama más el sabor umami.
¿Se puede tunear el ramyeon coreano?
Sí, y es parte de la gracia. Los más versátiles para añadir ingredientes son el Samyang clásico, el Jin Mild y el Ramyeon Kimchi. Con un huevo, verduras o proteína encima se convierten en una comida completa.
¿Dónde puedo comprar ramyeon coreano en España?
En La Tienda del Kdrama tienes una selección de los ramyeon más populares con envío a España y Portugal. También puedes encontrarlos en tiendas asiáticas de grandes ciudades o en Amazon, aunque la selección varía.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar ramyeon coreano?
Entre 3 y 5 minutos. Solo necesitas agua hirviendo, el sobre de condimento y, si quieres, los ingredientes extra que decidas añadir.
¿Ya tienes tu ramyeon favorito? Cuéntamelo — siempre me alegra saber cuál ha conquistado a más fans del kdrama.